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裁员了但没那么多近来，航空后开和府捞面身陷诸多传言，航空后开其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。除了行业内部竞争压力，兵某整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，兵某比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

据声明，旅组练和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，旅组练比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。根据窄门餐眼数据，织节截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。然而，飞训曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

和府捞面一开始的定位是中高端，空军门店选址基本都在商场内部，空军设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。据窄门餐眼数据，航空后开截至目前，航空后开粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

随着消费降级，兵某此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

2023年12月，旅组练和府捞面举办的发布会上，旅组练其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。习近平曾说：织节茶字拆开，就是人在草木间。

茶之缘，飞训也是茶之道。当时在家裏接待习近平的一位农民说，空军我端出的茶杯，很多下乡幹部都喝不下去，但习近平端起杯子就喝。

曾经在福建省工作过17年多的习近平，航空后开与福建有着深厚的茶之缘。有一次，兵某习近平来到同安调研。